Lunch & Diner
Onze keukenbrigade verzorgt dagelijks uw ontbijt, lunch, diner en borrel onder leiding van chef-kok Joram van Twillert. Ieder seizoen stelt hij een menukaart op met mooie seizoensgebonden producten, waar mogelijk biologisch en lokaal.
Zo verwerken we de oogst uit onze eigen moestuin in verse gerechten, serveren we ambachtelijke hammen en worsten van “Buitengewone Varkens” en kroketten van “Fungi Factory”. Hier leest u meer over onze duurzame initiatieven. Eet, drink en geniet!